在水中的溶解度
在100克水中：
温度0度时，溶解41.8克；
温度20度时，液体氢氧化钠，溶解108.7克；
温度25度时，溶解113克；
温度30度时，溶解118克。
把往水里加，一边加一边搅拌，防止局部过热，直到完全溶解，如果需要固定容量的话，水少一点，等溶解完后，冷却，再用水定容就好了。
会与酸性气体发生反应。且在空气中易潮解而液化，是因吸水而溶解的现象，属于物理变化；溶于水，同时放出大量热。反应的化学方程式为：2NaOH+CO2====Na2CO3+H2O，钠与水反应时，肥西氢氧化钠，应用烧杯并在烧杯上加盖玻璃片。能与酸性物质反应，具备碱的一切通性。市售有固态和液态两种：纯固体呈白色，有块状、片状、棒状、粒状，质脆。
产品介绍与特性
化学式为NaOH，俗称烧1碱、火碱、性钠，氢氧化钠食品级，为一种具有很强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气和二氧化碳。NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm。
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