近两三年，干冰烟雾的应用在餐饮界被发扬光大。现在出现了一种创意干冰餐饮，就是借助干冰烟雾效果、配合场景道具，给食客带来一种身临其境的超惊喜体验，非常火。
KTV、咖啡馆、水吧等地方一杯干冰烟雾，悄然营造出浪漫的情景。在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。
很多幼儿园、中小学的公开课实验课，都用干冰作为吸引人，引发兴趣和思考的小道具。
如今，干冰烟雾更是在婚庆市场、活动庆典、年终大会、、演唱会、晚会、娱乐节目中大行其道，干冰颗粒上门配送，愈演愈烈。大有没有干冰不成席之意。
制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。现在有一种分子食品，以分子冰淇淋为代表，干冰颗粒厂家供货，其实就是冰淇淋混合干冰。
一、可以实施在线清洗的功能。干冰清洗相对于传统清洗来说，完全可以做到在线清洗，对生产环节不会产生任何的影响，提供了更稳定的性能;
二、干冰清洗在生产过程中不会产生任何的水分，可以保证机器和仪器的完好;
三、清洗的速度快，配有滚轮，干冰颗粒长期供货，移动起来也非常方便;
四、干冰清洗洁净度高，且冰在清洗时会瞬间气化，不会再产生任何的二次废料;
五、干冰的成本低，其在市场上的价格也是相对于其他的清洗原料来说更加便宜;
六、干冰的安全性高。不少人会觉得干冰在清洗过程释放出的大量的二氧化碳，会对人体产生影响。其实不然，干冰清洗会要求在空旷的厂房中进行，门窗都要求打开，可以对机器进行安心的操作，没有任何危险的。
干冰清洗越来越被人熟知和使用，很多新型行业都选择干冰来清洗橡胶模具其本身。
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