





厨房设计决定厨房工作环境质量
由于厨房特定的工作环境,加上我国现有的思维理念,特别一些中小饭店,厨房的工作环境不尽人意。厨师在烟熏火燎、高温、噪音的环境中工作,汗流浃背,势必影响工作效率与身心健康,也难以拴心留人。假日旅馆集团创始人凯蒙威尔逊说过,不锈钢厨房设备,没有满意的员工,就没有满意的顾客;没有使员工满意的工作场所,也就没有使顾客满意的享受环境。

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橱柜企业向消费者提供的附加服务越完备,产品的附加值就越大,消费者所获得的实际利益就越大,他乐意购买的总价值也就越大;反之则反。因此,产品的发力点不是说产品要比竞品更精致多少倍,而是要向消费者提供更完备的服务。这一点是竞品忽略,而橱柜企业实现的。而随着消费者收入的提高和消费观念的变化,这一点也将成为未来橱柜市场竞争的焦点。

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