利用吸水性，氢氧化钠固体可作干燥剂。 NaOH是化学实验室中的一种化学品，亦为常见的化工品之一。固体NaOH中OH以O-H共价键结合，固体氢氧化钠，Na与OH以强离子键结合，溶于水其解离度近乎100%，故其水溶液呈强碱性，可使无色的酚酞试液变成红色。固体氢氧化钠能吸收二氧化碳，化学方程式为CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O。当然固体氢氧化钠极易溶于水，因此氢氧化钠固体还表现出很强的吸水性。
如何辨别的纯度
测量中其他杂质的方法。在合成之后，可能存在着一些少量的杂质，这些杂质不能出去的话，可能会影响它的纯度，也可能会影响与其他物质的反应。在分析天平上准确称取样品1.5—2.0g于250ml烧杯中，加水（无二氧化碳）溶解后，滁州氢氧化钠，定量转入250ml容量瓶中，用水稀释至刻度、摇匀。移取试液25.00ml（3份）于250ml锥形瓶中，各加入两滴酚酞指示剂。
氢氧化钠的生产方法主要是由电解法，氢氧化钠制取，电解氯化钠水溶液制得，也可以通过化学法利用石灰乳与纯碱水溶液反应制得。化用铸铁锅熬碱时，加入少量硝1酸钠将杂质氧化，氢氧化钠标准，并加适量硫磺调色。熔融的氢氧化钠可直接加入铁桶凝成为整块固碱，也可经结片机或造粒塔制成片状或珠、粒状固碱。商品氢氧1化钠有固体和液体两种，简称固碱和液碱。
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