酒标真的可以判断一瓶葡萄酒的好坏吗?
摘要: 超市里各种葡萄酒琳琅满目,让人眼花缭乱,再加上五花八门的酒标,是否让你无所适从呢?本文将介绍如何获取酒标上有用的信息。
我们经常会以“貌”取人,这种方式真的准确吗?不一定。但它是一种比较有效的方式?也许是,因为我们犀利的眼神能够透露出我们的偏好。这种方式是否适用于葡萄酒的判断呢?或许如此……
超市里各种葡萄酒琳琅满目,让人眼花缭乱,再加上五花八门的酒标:有的文字较少、花哨图片为主,有的色彩明艳、得眯眼斜看才能看清,有的甚至是一些怀旧或有沙滩、拖鞋的度假图片,要么,要么媚俗,要挑选出较适合自己的酒款还真有点挑战性。
酒标真的可以判断一瓶葡萄酒的好坏吗?
如果葡萄酒生产商没有足够的经济能力或者不愿意投资去建立一个强大的品牌,让消费者了解它的话,那么生产商只有2种选择来让自己的葡萄酒快速吸引消费者:价格和包装。一般酒标上的信息除了生产商的名字和图形外,还会有更多的信息,但是很多消费者很少关注葡萄酒的年份、产区、风土等信息,消费者们也并不在意这些信息。因此,生产商较大的营销目的就是吸引消费者的眼球,并让他们掏腰包。
吸引消费者的注意,少说点关于葡萄酒的成分特征,再就是让钱包开心。由于葡萄酒界的市场营销越演越烈,人们再也不会遵循“法式”的看酒标习惯了,反而会注意酒标上隐含的一些小幽默。较终的问题是:你自己到底喜欢哪一种“风格”?如果你觉得只要是你看得舒服的,你喝起来也会喜欢的话,那么你可以按照上述的方式去选择。

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有营销指出,不少厂商反映,如今葡萄酒的市场越来越难做了,根本原因是葡萄酒市场发生变化了,葡萄酒消费日常化了,选购多样化了,市场变化快了,跟不上节奏的厂商势必遭遇淘汰。
开放的大门越开越大,对于国产酒的营销将往何处去,和君咨询合伙人李振江就指出:“国产葡萄酒的战略选择必然是竞争战略,而非发展战略。国产酒要通过深度体验来抢占消费者心智,通过商业利益重塑来占位经销商和渠道。通过自下而上的获取资源,建立小商系统;通过深度服务,建立新的品牌势能。”
在盛行、直播当道、社交媒体风行的传播氛围下,国产酒要想有所突破,除了尊重风土,酿造、个性化的产品,动员广大消费者,把他们“圈”进来,为品牌打CALL,无疑是实现销量增长的良方。
李振江还指出,这是招小商的时代,是“”的时代、蚂蚁的时代。无独有偶,营销胡涛伟也曾指出,发动喝酒的人兼为卖酒人,借助其社交圈层提升品牌传播力,通过年终分红等方式提升其积极性,是酒类厂家节约推广成本、打入消费圈层的一剂良方。
具体到实际市场操作中,针对消费者,李振江指出,洋酒贴牌加工厂家,“抓大放小”建立“面子工程”和“时尚化”体验,通过互联网进入消费者生活方式的推广与传播,将是国产酒进行消费者培育的主要工作。具体分为四个方面:
一是好产品会说话,说话要说家常话,也就是产品面向消费者的说辞要符合当下的语言环境,要建立个性化的品牌调性、产品特色、文化符号;
二是品鉴会要高频且多样,通过分层级的品鉴会将消费者分圈层管理;
三是互联网化的传播是主要推广阵地,酒类厂商要依靠数据化、本土化、社交化进行传播;
四是区域市场社区化将成为品牌推广的,厂商要对区域市场进行深耕再深耕。

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第五位
Dewar"s帝王
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Dewar"s帝王威士忌,始于1846年百加得集团旗下,混合型苏格兰威士忌。“二次陈酿”工艺,品酒人士青睐的威士忌品牌。
Dewar’s帝王威士忌品牌由约翰·德华 (John Dewar) 于1846年在苏格兰伯斯成立。
此后,Dewar"s帝王威士忌品牌在老约翰的两个极富天赋的儿子John Dewar Junior和Tommy Dewar的手中,得以继承并发扬,逐渐成长为苏格兰威士忌中的。
目前,是百加得公司的品牌之一。
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每瓶Dewar’s帝王威士忌瓶身上,都有的瓶身号码,在证明着Dewar"s帝王威士忌的品质及的形象。
帝王12年苏格兰威士忌,作为一款混合型苏格兰威士忌,也是赢得品酒人士青睐及美誉。
除了深受欢迎的Dewar’s帝王12外,Dewar’s家族更拥有真正威士忌中的珍品——Dewar’s帝王18年及Dewar’s帝王御藏(Dewar’s Signature)。它们如此与众不同,是因为调酒大师极其悉心地掌控调制时间,以历史悠久的融陈工艺,创造了帝王纯滑的融合口感。
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截至2008年,Dewar"s帝王威士忌已经获得累积超过203个奖项,成为全世界获奖比较多的苏格兰威士忌之一。同时,Dewar"s帝王威士忌也是在美国销售的苏格兰威士忌之品牌。

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