




由于过度开发,不但是国内,全世界都面临疾病流行、环境污染等问题。同时,随着人类对水产品的需求日益增长,传统养殖技术和模式已经难以解决现在问题和满足新兴市场的需求。因此,传统养殖模式的局限性需要新型养殖模式来替代,工厂化健康养殖也是在这样的背景下悄然兴起的。
在发达国家,室内循环水养殖已经发展成熟,技术层面和养殖意识起码比国内10年时间。国内的工厂化养殖发展起来,也只是一个机遇或者是无奈之举,因此只能算是一个雏形或者是过度阶段,很多工厂化养殖还是沿用以前外塘的养殖技术和经验,还有很大的发展空间和改善空间。
工厂化养殖具有节水节地、降低病害发生、减轻环境影响、促进产业转化、产出、产品安全、资源节约、环境友好等优点,随着国家在环境政策层面的倾移,工厂化养殖的优势会越来越明显。工厂化养殖可应用于亲虾工厂化繁育、苗种工厂化培育、对虾工厂化养殖,特别是成虾的养殖,工厂化养殖在北方市场已经相当普及,例如山东的潍坊、海阳,辽宁的营口,都是工厂化对虾养殖的重地。
南方可不可以养?也可以。南方地区有些有条件的苗场,在冬季空闲时候也开始尝试用育苗池养殖对虾,成功例子不在少数。目前主要有对虾循环水养殖系统-MEGA FISCH(德国) 、美国跑道式封闭循环水养殖系统、美国的多层式对虾循环水养殖系统。养殖产量为16-20kg/m3 。德国的MEGA FISCH系统采用全自动过滤设备、三池并联式立体养殖系统、恒温装置、 逆向水流和海浪、自动清洗和人工海草、自动投饵系统、超饱和氧、保健保洁饲料等硬件条件,取得很不错的成绩。
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外塘净水能力
循环水养殖的另一个重点就是水质的净化功能。外塘面积有限,应该充分提高净水能力。一方面是自净能力,另一方面是人为性的。外塘可人为增加净水产品或器械投入,或者种养水生植物、调水鱼类。水生植物建议种植有附加价值的品种(如空心菜)。
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循环水高密度的养殖,流水槽养鱼,鱼类都在100多平方的小池内,好吃好喝容易,但是拉出来的粪便去哪里?那就不得不重点提下集污能力。现有的循环水设备,如果不加以改善,其集污能力大概在20%—30%。有的可能还没有这个量。所以集污能力非常重要,必须因地制宜进行改造。根据池塘水回流向,水槽内气提增氧,推水量以及集污设备进行改造。
高密度养殖虽然产出惊人,但是安全应急系统和监控系统是的。对水槽溶氧的监控、水质指标的监控,流水槽循环养鱼,以及预警备用增氧电力设备必须要有,而且安全性能高的。
池塘内循环水养殖肯定是一个趋势,但目前来说虽然已经解决的大部分问题,大问题没有,但是如果管理和整理设计疏忽,pvc流水槽养鱼,可能小问题特别多,投入较大。希望在操作前,做好规划和预警工作。
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