营养食品OEM，同样简单来讲就是代生产、代加工的意思。品牌方有自己的产品配方，但是没有相应的生产工厂、生产资质等，于是品牌方就带着自己的产品配方来找代工厂合作生产，根据配方生产的厂家就是OEM厂家，生产出来的产品自然也就是OEM代工产品。产品的配方来自品牌方，药食同源oem代加工，品牌方掌握着产品的知识产权，代工厂在里面只是做了加工、生产的工作。
药食同源的概念源远流长，意思是指药l物与食物有着密切的联系，许多食材本身就具有一定的药用价值。随着人们健康意识的提高，药食同源的理念逐渐受到重视，OEM代加工也逐渐成为了行业中的一个重要环节。
OEM，即原始设备制造商，是指由一家企业为另一家企业提供产品的生产服务。在药食同源的领域中，OEM代加工则是将药食同源产品的生产外包给专门的制造商，实现产品的规模化生产。这种模式不仅可以降低企业的生产成本，还可以提高产品的市场竞争力。
什么是ODM/OEM？
在大健康食品行业，ODM（贴牌）是指品牌方没有配方，需要代工厂提供配方（或配方研发服务）、采购原料、生产等1站式代工服务，优势就是能帮助品牌方快速实现产品从0到1的落地规划。
而OEM（代工）则有些不同，品牌方提供配方与生产标准，然后代工厂负责生产制造。优势就是节省了品牌方建厂的投入成本，让产品快速切入市场。
两者的主要区别在于研发主导权与定制化程度：
OEM模式下，品牌方掌握核l心技术；
ODM模式下，代工厂凭借专l业能力提供更多创新支持。
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