1做各种面食、点心时：做各种面食、点心要加小苏打，脱硫小苏打200目，让它们疏松、柔软、可口
2做各种肉类时：做各种肉类要加小苏打，加入小苏打后可使肉类更加鲜嫩，碳酸氢钠小苏打，包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。
3煮粥时：煮粥时加入小苏打，可使粥更具口感。是因为碱能促进淀粉吸水糊化，超细小苏打，促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水，结果就能让粥更快地煮熟，还能让粥口感更粘稠
恢复银器的光亮：银质餐具失去光亮的色泽时，用3:1(小苏打粉:水)的比例调成糊来擦拭银器，再用清水冲洗擦乾，就能恢复银器原来的光亮了。
1 苏打粉的主要营养成分为钠元素。 护胃健胃的功效 2 苏打粉中的钠元素可调节人体内水分与渗透压，维持体内酸碱平衡，还能维持血压正常，增强神经肌肉的兴奋性。而且苏打粉的水溶液呈碱性，可中和胃酸，起到健胃作用。 美容护肤的功效 3 加一点苏打粉在洗面奶里，或者用苏打粉和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤，细腻又去油。尤其油性皮肤导致的痘痘，可定期适量用苏打粉调至磨砂膏状洗脸，有利于控油从而痘。使用苏打粉后皮肤要注意保湿。 维持机体热平衡的功效 4 苏打粉在消化道中可分解放出CO?，小苏打，由此带走大量热量，有利于炎热时维持机体热平衡。
注意:首先要记得找那种极细的粉末，其次小苏打是碱性的，而皮肤是弱酸性的，另外洗完脸后，皮肤上残留的水道水对皮肤也不好，所以洗完脸擦干以后，在化妆棉上撒一些纯净蒸馏水，把皮肤好好擦一遍，这样再拍化妆水的时候，皮肤就会很好的把化妆水完全吸收进去。
这样坚持一段时间，你的皮肤就会有变化哦。
小苏打属于碱性，:有发面效果，常在蒸窝头时用点小苏打。与酸溶合可产生二氧化炭气体。杀菌作用不大。
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