在肉鸡饲料中添加碳酸氢钠 0.1%~0.5%，对提高肉鸡体等级和增重是哟普的。据英国研究人员报道，饲料小苏打厂家，用碳酸氢钠代替氯化钠作为肉鸡饲料中的钠源， 鸡的饮水量减少，垫料状况得到改善。 Owen (1994)等研究表明，在玉米一豆粕实用日粮中加入碳酸氢 钠使日粮碱化，大大降低了发生率。 在高海拔环境下 (摸拟 3000m 海拔 高度的低压室内)，饲喂基础日粮的肉鸡有 42%，而在基础日粮中加 入 1%碳酸氢钠仅 24%的肉鸡降低。据 Phelps (1989) 研究， 在每 1kg 加 90g 鱼粉的肉鸡饲料中， 添加 10g 碳酸氢钠显著地降低了鸡胃 的发生率。日本山梨县畜产试验场(1990)研究表明，在舍温达 28℃以上 时，在肉鸡 42~63日龄日粮中添加 0.63%的碳酸氢钠，而未 添加组为 7.85%，从维持鸡体的酸碱平衡考虑，添加碳酸氢钠能减少因热射病造成。
小苏打养殖
小苏打又名碳酸氢钠，白色结晶粉末，作为一种电解质和酸碱调节剂，因其价格便宜、来源广泛、饲喂效果明显、经济效益显著，小苏打，近年来在猪、禽、牛、羊等动物生产中得到了广泛应用。国外早在20世纪70年代就把小苏打广泛应用于畜禽饲料添加剂，畜牧养殖用小苏打，美国目前饲料用小苏打已与总消费的20%～24%，西欧占9%。而国内对这方面的研究和应用相对较晚。尚处于起步阶段。饲料用小苏打所占份额很小，在国内尚未得到很好开发。随着动物营养学研究的深入和养殖业的发展，小苏打对动物机体的营养和生理作用已受到越来越多的关注，现将小苏打的作用机理和在养殖业中的应用概述如下，从中能够更加了解小苏打的用途，促进我国饲料用小苏打的应用开发及养殖业的发展。
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小苏打养殖
小苏打，学名碳酸氢钠，饲料小苏打畜牧养殖，是一种低毒的化学工业品。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，在我国各个生产领域都有使用，在养殖业中的饲料方面有着较为显著的功效。探讨小苏打在养殖业中的作用。
小苏打作为动物饲料添加剂(缓冲剂)用于牛、羊、猪、鸡等畜禽养殖中，具有价格便宜、使用方便、可提高养殖效益等优点.主要对如何将小苏打应用于畜禽养殖生产作一介绍，以期为广大养殖户提供参考.
小苏打又名碳酸氢钠，白色结晶粉末，作为一种电解质和酸碱调节剂，因其价格便宜、来源广泛、饲喂效果明显、经济效益显著，小苏打，近年来在猪、禽、牛、羊等动物生产中得到了广泛应用。国外早在20世纪70年代就把小苏打广泛应用于畜禽饲料添加剂，畜牧养殖用小苏打，美国目前饲料用小苏打已与总消费的20%～24%，西欧占9%。而国内对这方面的研究和应用相对较晚。尚处于起步阶段。饲料用小苏打所占份额很小，在国内尚未得到很好开发。随着动物营养学研究的深入和养殖业的发展，小苏打对动物机体的营养和生理作用已受到越来越多的关注，现将小苏打的作用机理和在养殖业中的应用概述如下，从中能够更加了解小苏打的用途，促进我国饲料用小苏打的应用开发及养殖业的发展。
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