鸢潍-焦亚硫酸钠

食品级焦亚硫酸钠与工业级焦亚硫酸钠指标有什么区别：

一、执行标准：

1.食品级焦亚硫酸钠执行的是，工业级焦亚硫酸钠执行的是中国化工行业标准

2.工业级达到95以上就可以，但是食品级主含量指标要在96.5以上

3.食品级焦亚比工业级增加了对产品澄清度以及重金属含量的要求指标

4.铁离子含量工业级在0.005，食品级是0.003

二、生产要求

食品级焦亚硫酸钠需要食品生产许可证，取得这个证，就要求工厂厂房干净度非常严格，焦亚硫酸钠，例如墙体瓷砖，车间地坪、不锈钢生产线等等。

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视频作者：山东鸢潍小苏打生产有限公司

焦亚硫酸钠安全技术说明书 MSDS (6-8)

第六部分:泄漏应急处理

应急处理: 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具(罩)，穿防毒服。避免扬尘，工业级焦亚硫酸钠，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。

第七部分:操作处置与储存

操作注意事项: 密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项: 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放，焦亚硫酸钠，切忌混储。不宜久存，以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

第八部分:接触控制/个体防护

职业接触限值

中国MAC(mg/m3): 未制定标准

前苏联MAC(mg/m3): 未制定标准

TLVTN: 5mg/m3

TLVWN: 未制定标准

监测方法:

工程控制: 生产过程密闭，加强通风。

呼吸系统防护: 空气中粉尘浓度超标时，必须佩戴自吸过滤式防尘口罩。紧急事态抢救或撤离时，焦亚硫酸钠作用，应该佩戴空气呼吸器。

眼睛防护: 戴化学安全防护眼镜。

身体防护: 穿防毒物渗透工作服。

手防护: 戴橡胶手套。

其他防护: 及时换洗工作服。保持良好的卫生习惯。

产品介绍

焦亚硫酸钠

Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite

俗    称 ： 重硫氧

分 子 式 ： Na2S2O5

分 子 量 ： 190.10

化学成分 :  本品含Na2s2o5不得少于96.5.0％

焦亚硫酸钠对食用菌的保鲜作用

      刚采摘的新鲜食用菌在常温下极易腐烂变质，存放时间短，不易贮藏。而且在运输过程中又易破损，降低商品价值。因此，需要使用焦亚硫酸钠来对食用菌进行保鲜。将菌菇浸没在0.1%比例的焦亚硫酸钠溶液中泡3-5分钟，捞出沥干保鲜，袋装，阴凉地方存放，或者向蘑菇直接洒0.15%的焦亚硫酸钠溶液，但是要喷洒均匀。