1.当一次使用煲仔炉如果未点燃时，需要关闭煲仔炉开关，电磁炉汤桶，3分钟之后再开启点火开关。
2.使用煲仔炉时，不可以摇动、倾斜煲仔炉。
3.在煲仔炉工作期间，不可用手触碰煲仔炉，防止煲仔炉加热时。
4.燃气加热器的排烟口，增城电磁炉，不可放置其他物品，以免妨碍延期的排放。
5.如遇机器发生漏气现象，应立即关闭气阀，商用电磁炉，保持环境通风，带燃气散尽之后在进行检修。
电磁炉发明已有百年，早源于欧洲，仅供皇家使用，号称炊具中的“皇冠”。由于其煎、炒、炸、煮、炖无一不能，且其体积小、携带方便，能地节约厨房空间，目前在一些发达国家普及率超过80%。
20世纪80年代初，电磁炉与空调、彩电、冰箱等一起进入中国。虽然 90年代初也曾掀起过一股猛烈的旋风，但由于电磁炉的技术要求高，许多厂家又急功近利，片面以价格夺市场，导致消费者质量投诉频繁，终于在热了一阵后急转直下，归于沉寂。
21世纪，随着经济的发展，环境卫生的要求，电磁炉的发展越来越快，双头电磁炉，酒店餐饮业市场日趋于大众化发展，市场需要节能、智能、安全稳定的商用电磁灶，供应酒店餐饮业的烹饪所需。
9、商用电磁炉锅具空烧有啥损害？
锅具空烧会引起微晶玻璃板的距离，不可能很灵敏，所以尽量不要干烧，避免锅烧变形），陶瓷板变黄不影响正常运用。
10、商用电磁炉无锅作业状况有啥损害？
电磁炉在检查无锅时，正常情况下IGBT是中止作业的，但当电路的参数违背预设值的时分，有可能在没有锅具的情况下也能发作振动而作业。当电磁炉在无锅的 情况下还能作业，一定要当即中止运用并检修。由于在无锅作业状况下，励磁线还在对周围空间散发磁力线，会使IGBT的反向电压很高，很简单损坏IGBT。
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