1.薯类淀粉加工设备
依据自动化程度的高低可以分为沉淀池和旋流法两种工艺。
沉淀池工艺：清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒。
旋流器工艺：鲜薯（输送机）→清洗（清洗转笼）→粉碎（锤片式粉碎机）→浆渣分离（压力曲筛或离心筛、卧筛）→除砂（除砂器）→蛋白分离（分离机、旋流器）→脱水（离心机或真空过滤机）→烘干。整个从鲜红薯入机到干淀粉入机仅仅需要40分钟。
2.粉丝粉条加工设备
自动化红薯粉条加工设备的工艺：螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟（蒸汽）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。
1.地理位置
厂址应尽可能的靠近原料产地，巴彦淖尔粉丝成套设备基建要求，以利于原材料的运输，减少投资成本；靠近产品销售市场及动力中心，便于加工成打开消费市场，给企业增加收益。
2.交通运输
以鲜薯为原料的淀粉厂可靠近公路沿线，原料需要大量的种植，大部分都在农村，必须用汽车或小拖拉机运输；以薯干为原料的淀粉厂可以选择在离铁路近的地方，薯干便于贮藏，远距离运输成本火车比汽车低。
3.水、电、气
加工淀粉制品需要稳定的水、电、气，厂址附近应有满足生产需要的水源，地瓜粉丝成套设备基建要求，已避免加工途中水源不足而导致的；应靠近电源，以减少电能损耗，要有充足的电力供应，还要有供电的可靠性。现代化加工粉条的设备是用蒸汽来运作的，厂址附近也应该有充足的气源，保障设备的正常运行。
近些年人力成本增加相关政策的大力度实施，芭蕉芋粉丝成套设备基建要求，使越来越多红薯等薯类种植区的大户门，带冷库粉丝成套设备基建要求，在规划投资新建一个粉条粉丝厂，选定粉条生产机器的时候，更看重设备的自动化程度，是否符合相关政策以及食品品质问题。
水晶粉丝机工艺流程为：螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟（蒸汽）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。
