钙是动植物生长发育过程中不可或缺的部分，氯化钙是一种简单易得的钙资源。将其添加到饮用水和饮料中，二水氯化钙，可以增加矿物质含量。氯化钙不仅可以作为食品添加剂这样使用，还可以作为快速冷冻中的载冷剂使用，还有食品保鲜的原材料。氯化钙还可以作为絮凝剂和防腐剂用在酿造业和乳酪制造业。用作水果，氯化钙干燥剂，肉类防腐剂，罐头、豆制品凝固剂以及钙质强化剂，氯化钙还普遍用于脱出海水生物中的盐分。
氯化钙防冻剂
2020年伊始，新冠疫情的爆发使得含氯消毒剂成为不可或缺的抗疫化工原料，也会听到很多客户询问，无水氯化钙有没有消毒作用，能不能直接用作消毒剂？ 无水氯化钙虽然含有氯离子但是本身并没有消毒的作用，但是，却是配置低温消毒剂跟冷链消毒剂的主要原料。 次氯酸钙及二氯为杀菌效果比较好的含氯消毒剂，但是天冷或者温度较低情况下，它们的水溶液容易冻凝，因此无论喷洒还是擦拭，在低温情况下消毒都会产生一定困难。尤其是在冬季气候非常严寒的东北黑龙江、吉林等地区以及冷冻物品外包装方面，消毒面临着难题。 为进一步做好疫情防控工作，氯化钙，解决我国低温消毒难题，中国疾控中心自2020年6月17日启动了低温消毒新技术研究。试验表明，氯化钙厂家，氯化钙可使含氯消毒剂水溶液冻凝温度降低，按照相关比例配比混合后，对溶液中的有效氯含量亦无影响。 2021年1月在黑龙江绥芬河市和山东青岛市开展了应用试点，结果表明：研发的低温消毒剂生产工艺简单，原料成本较低，在低温下消毒效果可靠，可有效解决北方高寒地区低温环境和冷冻物品外包装的消毒难题。 无水氯化钙——作为冷链消毒剂、低温消毒剂的防冻剂应用
陶瓷釉浆中添加氯化钙对调节胎体表面上釉的作用。
经过高温素烧后的胎体，在施釉工艺过程中，特别是在施比较厚的釉层时，遇到的问题就是上釉难，挂不住釉或者釉层厚度达不到要求一系列问题是由于釉浆的流动性太好导致停留能力差而引起的。这类釉浆的调制工艺主要是降低流变性和增加停留能力，即对釉浆的絮凝能力做调节。添加少量的氯化钙对增大釉子颗粒间的絮凝作用力，降低釉浆的流动性，提高釉浆停留能力有着显著的效果。
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