片碱，又称和，化学式为NaOH，淮北片碱，是一种具有高腐蚀性的强碱，一般为白状或颗粒，能与水混溶生成碱性溶液，另也能溶解于及乙醇。此碱性物具有潮解性，会吸收空气里的水蒸气，亦会吸取二氧化碳等酸性气体。为常用的化学品之一。其应用广泛，工业级片碱，为很多工业过程的必需品：常用于制造木浆纸张、纺织品、肥皂及其他清洁剂等，另也用于家居碱性通渠用品。2004年总共制造了六千万吨的，而总消耗量为五千一百万吨。
片碱一般采用25kg三层塑编袋，内层和外层为塑料编织袋，中间一层为塑料内膜袋。属八级危险品，片碱批发，应贮存在通风、干燥的库房或货棚内。包装容器要完整、密封。不得与物和酸类共贮混运。运输过程中要注意防潮、防雨.可用水、砂土和各种灭火器扑救，但消防人员应注意水中溶入后的腐蚀性。 纯品为无色透明晶体，相对密度2.130。熔点318.4℃。沸点1390℃。市售有固态和液态两种:纯固体呈白色，有块装、片状、棒状、粒状，质脆;纯液体为无色透明液体。固体有很强的吸湿性。保存固体时要注意把封严，防止暴露在空气中吸收水分潮解或与二氧化碳。在用玻璃瓶盛放片碱或者其他形态的时，不可用玻璃塞，应换用胶塞，因会与玻璃中的二氧化硅反应生成硅酸钠导致瓶塞与瓶体粘接不易打开。
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