固体NaOH中OH以O-H共价键结合，Na与OH以强离子键结合，溶于水其解离度近乎100%，故其水溶液呈强碱性，氢氧化钠，可使无色的酚酞试液变成红色。很多时都比其他可作比较的强碱酸（像盐酸）的大，甚至比硫酸的伤害性更大。危害防治隔离泄漏污染区，周围设警告标志，建议应急处理人员戴好防毒面具，氢氧化钠价格，穿化学防护服。不要直接接触泄漏物。
将浓缩液进一步熬浓固化，制得固体碱成品。苛化泥用水洗涤，洗水用于化碱。其反应方程式如下：Na2CO3+Ca(OH)2→2NaOH+CaCO3↓。食品级产品在食品工业上用做酸中和剂，可作柑橘、桃子等的去皮剂，也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂，以及脱色剂、脱臭剂。应用：主要用于造纸、纤维素浆粕的生产和肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼。
生产过程中要做好通风措施
首先，要经过密闭操作，全1面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。
然后，建议操作人员佩戴过滤式防毒面具（半面罩），穿防静电工作服。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类、碱金属、胺类接触。灌装时应控制流速，且有接地装置，防止静电积聚。
后，供应氢氧化钠厂家，配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。库内湿度1好不大于85％。包装必须密封，切勿受潮。应与易（可）燃物、酸类等分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
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