片碱，又称和，化学式为NaOH，是一种具有高腐蚀性的强碱，一般为白状或颗粒，能与水混溶生成碱性溶液，另也能溶解于及乙醇。此碱性物具有潮解性，会吸收空气里的水蒸气，亦会吸取二氧化碳等酸性气体。为常用的化学品之一。其应用广泛，为很多工业过程的必需品：常用于制造木浆纸张、纺织品、肥皂及其他清洁剂等，另也用于家居碱性通渠用品。2004年总共制造了六千万吨的，而总消耗量为五千一百万吨。
片碱（固体）是由离子膜电解槽电解盐水产生液碱，经浓缩而制得。电解出来的液碱经过加热，在高温下蒸掉其中绝大部分水份浓缩制得接近于无水的溶融态的，再经冷却、成型而制得的片碱，固体除了片状，还有块状、粒状、棒状。片碱可供对主含量有特殊要求的用户使用，同时亦便于贮存和运输。片碱的腐蚀性极强，凡是操作与片碱有关的装置时，均必须戴防护眼镜、橡胶手套、穿胶靴，以防止碱液或固体片碱碎片触及眼睛及皮肤。因此生产和使用片碱的工厂在组织生产时，要对职工进行安全生产技术教育和培训工作，要遵守操作规程、加强生产工艺纪律的管理，严禁操作与野蛮操作。防止生产中发生跑、冒、滴、漏现象。碱液溅入眼部是片碱生产中容易发生的灼伤事故，片碱批发，操作人员必须充分给予重视。
制作片碱的工艺流程通常是选用间歇法锅式蒸煮工艺制得及格的熔融碱，将该熔融碱送至溶碱高位槽，再将其自高位槽经调节流量加入片碱机下部的弧形碱槽。选用模式蒸发工艺制作的及格熔融碱经过成型物品阔别器的液封装置自流进入弧形槽。片碱机的冷却滚筒表面开有燕尾槽，滚筒下部浸如入弧形碱槽中深度为20-25mm。弧形碱槽靠提升装置维持在所需的位置上或停车时能倒尽槽内熔融碱。滚筒以 1.5-3.0r/min的速度迟缓转动。冷却水由滚筒轴承一端的中心引入，从水管上的喷嘴喷出，喷淋冷却滚筒的内表面，之后从另一端轴承的中心引出。冷却水的出口管与水泵连接，造成肯定真空，使冷却水能赶紧排除，保证充分冷却滚筒的换热面积。经过调节滚筒的转速与滚筒浸入弧形槽的深度来调节片碱厚度(平常管制在 0.8~1.5mm)。跟着滚筒的转动，滚筒外观面凝聚的碱层不停被铲下，即是片碱。
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