淀粉及其改性物介绍
淀粉是一种天然高分子化合物，它是一种重要的表面施胶剂和纸张增强剂。玉米淀粉使用比较广泛，薯类淀粉使用效果较好。天然原淀粉粘度高，流动性差，容易凝聚，用水稀释后容易沉淀，在粘结性、成膜性方面还存在很大的局限性，所以在施胶系统中使用的是改性淀粉。
使用淀粉改性物作为表面施胶剂大的优点就是原料丰富，价格便宜，非常适合中国的国情，另外表面增果明显，可改善印刷效果。但淀粉是高分子水溶性物质，结构中含有亲水基，在成膜后难以抵挡液体的渗透。这就需要用变性淀粉和其它的表面施胶剂配合使用来达到纸张的要求。表面施胶中常用的是氧化淀粉。
表面施胶剂
三而造纸带给您表面施胶剂-交联淀粉小知识
交联淀粉有许多性能于原淀粉。因此，应用范围也较广泛。在造纸工业中，交联淀粉主要用作涂布黏合剂和表面施胶剂，由于交联淀粉色白糊液稳定性好，黏度低，凝沉性弱，黏合力强，成膜性好，且价格便宜，很受造纸行业的欢迎。根据造纸上的不同要求，可控制交联深度制得不同黏度的系列产品。还可与聚乙烯醇(PVA)等化工原料复配进行表面施胶，增加成膜性，提高纸张表面的平滑度和强度。在食品工业中，交联淀粉广泛用作增稠剂，尤其是在要求黏度高且稳定的食品中。此外，利用其具有较高的冷冻稳定性和冻融稳定性，特别适用于冷冻食品，在低温下较长时间冷冻和冻融反复多次，仍能保持原来的组织结构而不发生变化。在医yao工业中，高交联度交联淀粉受热不糊化，颗粒组织紧密，流动性好，适于做乳胶制品的润滑剂。
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淀粉的作用原理
纸页通过表面施胶，在纸页表面涂上一层淀粉．经过干燥，便在纸页表面形成连续性的胶膜，但由于淀粉是亲水性的。所以不像其他施胶剂一样能降低纸页的吸水性，但因其施胶量很小所以对吸水值并没有多少影响。
纸页进行淀粉表面施胶主要作用是提高纸页纤维间的结合强度，达到提高纸页表面强度的目的；同时对纸页挺度也有提高作用。尤其是目前产品市场不景气，为了降低生产成本很多造纸企业都想通过提高成纸灰分来达到目的。但灰分升高难免在印刷过程中出现掉毛掉粉．并且纸张的挺度必然会下降．所以加大纸页的表面施胶量能有效提高纸张的表面强度和挺度。改善印刷性能和使用效果。
