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厨房设备自动灭火装置使用厨房灭火剂灭火
厨房灭火设备针对厨房火灾特点研发设计，主要安装在操作部位及排烟道内，具有灭火、冷却防复燃、自动切断厨房燃料供应等优点。厨房灶台发生火灾时，大同厨房灭火系统，火灾产生的热量到达感温器熔断温度时，感温器断开，机械控制阀自动启动(也可手动启动)，贮气瓶膜片，气体通过减压装置推动灭剂从雾化喷嘴喷出，将油锅火扑灭，药剂还通过烟道喷嘴扑灭烟道内火焰;设备启动同时自动关闭燃气阀，切断气源，并将信号传送给中控室实现报警。厨房灭火系统
正常情况下灶台热量达不到感温元件熔断温度，因此该灭火装置不会造成误喷;灶台油锅上方配备的雾化喷嘴，灭火时喷洒压力平稳，油锅燃油不会产生飞溅，能迅速降低燃油温度，同时泡沫药剂在油锅表面形成泡沫层能将空气隔绝，达到快速灭火的目的，且油锅火熄灭后不会复燃。
该厨房设备自动灭火装置使用厨房灭火剂灭火、灭火、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等，厨房灭火系统厂家，为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全保障。
装置体积小，安装不占厨房面积，只占用空间位置。，启动灵活。原材料全部采用304不锈钢及少量铜材等，防止设备氧化锈蚀。安装不占用厨房地面面积，只占用空间位置。对喷嘴数量和位置需具备灵活性，喷嘴数量按照灶台油锅和集烟罩排烟口数量及尺寸来设计，操作维护简便，执行点对点的专项保护。
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厨房自动灭火设备中使用的灭火剂，必须是专门针对油锅火灾特点开发的产品。目前广泛用于扑灭油锅火。为了满足环保和食品卫生的要求，灭火剂应该是一种新型无味的环保产品，易于清洁无污染，灭火速度快，效果好。
厨房自动灭火设备体积小，其安装不占厨房面积，只占空间位置。，启动灵活。所有原材料均采用304不锈钢和少量铜等制成。防止设备氧化和腐蚀。安装不占厨房占地面积，只占空间位置。喷嘴的数量和位置应灵活，喷嘴的数量应根据炉子上油盘的数量和大小以及集烟罩的出烟口进行设计，操作和维护简单，并实行点对点的特殊保护。厨房灭火系统
该装置采用厨房灭火剂灭火，具有灭火、灭火时不飞溅燃油、不伤人、不传播油火、油火熄灭后不复燃、不污染环境、灭火后易清洗等优点。从而为大型餐饮业和食品加工厂提供和安全保障。
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厨房内燃料走漏遇明火引起灾祸。近几年，跟着社会化进程的提高，为习惯环保的要求，一些宾馆、酒楼、饭馆的厨房燃料以如、、煤气等可燃气或柴油为主。一旦灶具、充装罐或运送管道出现故障或走漏，遇到明火即发生燃烧引起火灾。厨房灭火系统
厨房油锅内油温过高引起火灾。厨房内油炸、油煎、炒菜等烹饪制造是比较常见的操作。假如油锅内温度过高，锅内温度到达油的闪点，油便会发生闪燃，如花生油的闪点为282℃，豆油闪点为140℃，菜子油为163℃，蓖麻油为220℃。假如持续加温，油锅就会发生自燃，一旦厨师或职工处置不妥，就容易引起火灾。油锅起火，因为温度高、火焰大、火灾延伸快，因此其火灾危险性很大。
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